Arak Wardy

Arak Wardy

Arak Wardy (0,375) ist ein traditionelles und erstklassiges libanesisches Volksgetränk aus den Weintrauben Obeidi, Chardonnay und Sauvignon Blanc.

 

Daraufhin  dieser dreifach mit frischen Anissamen in Kupferdestillierkolben mit doppeltem Kessel (Bain-Marie) destilliert. Zur guter Letzt reift er dann noch 2 Jahre in Tonkrügen.

 

Ein wirklich hervorragender Arak, der die libanesische Arak-Kultur widerspiegelt.

 

Tiefes Rot mit einzelnen orangenen Reflektionen. In der Nase mineralisch und fruchtig zugleich mit einem harmonischen Duft nach dunklen Beeren. Frisch, gut-strukturiert und elegant am Gaumen mit einem Geschmack nach reifen roten Früchten und einem schönen und gut-ausgeglichenen Säurepolster. Menge

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Technische Daten

Rebsorte:

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Obeidi


Alkoholgehalt (Vol.%):

50%


Land:

Libanon


Anbaugebiet:

Bekaa-Ebene, Kfour Zahed


Anbau:

Lehmboden, Kalkboden, 900 Meter über dem Meeresspiegel


Ausbaudauer:

24 Monate


Ausbauart:

Tonkrüge


Inhalt:

0,375 Liter


Destillation:

3-fach mit Anis destilliert


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